Изыски в оформлении блюд

Vanvejlen, в основном это тончайшая нарезка из рыбы( аисты, розы) и мяса( горы), украшенная овощами. Часто используется крахмал. Орешки.
Из овощей вырезают всевозможные цветочки, листочки, домики, деревца... Одним словом карвинг.
А вот о сладком не скажу. Пока для меня это небольшая тайна. Как и из чего они делают?

Пища в Китае сбалансирована, тяги к сладкому после еды нет совсем, поэтому мы его там и не ели. Но как-то зашли, ради любопытства, в кондитерский магазин...
Конфеты, в основном, это кунжут в сиропе, воздушный рис, опять же с кунжутом в сиропе, семечки подсолнуха в сиропе( совсем не похожие на наши козинаки, поскольку сироп прилипает к зубам, брррррр) суфлешные конфетки ( но совсем не такие как у нас), желе, карамельки( совсем не вкусные) и иностранные шоколадные конфеты.  Правда есть дорогие конфеты, они упакованы в коробку, а в коробке каждая конфетка в целофане и в своей коробочке (видимо для туристов или в подарок). Мы пробовали какой-то фрукт в белом шоколаде. Очень даже не плохо.
Но больше всего в этой кондитерской мне понравились вот эти яблочки на шпажке в сиропе - излюбленное лакомство китайцев     

хорошая реклама    Говорит сама за себя 

А вот ещё одно домашнее оформление    Ребята сделали домик из сарделек и бекона