форум-фотоальбом КИТАЙ - СРЕДИННАЯ ИМПЕРИЯ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Изыски в оформлении блюд

Сообщений 1 страница 20 из 41

1

Изыск и гармония во всём... даже в украшении блюд

http://i012.radikal.ru/0807/9d/e6207a6220ac.jpg

2

http://i061.radikal.ru/0807/39/896afd799076.jpg

http://i010.radikal.ru/0807/72/18f7b5d3573a.jpg

3

http://i007.radikal.ru/0807/df/ef0798faa83d.jpg

http://i007.radikal.ru/0807/06/fc7f76209a6e.jpg

4

http://i005.radikal.ru/0807/a9/02249228fd69.jpg

http://i061.radikal.ru/0807/f3/134f6b36e605.jpg

5

http://i066.radikal.ru/0807/40/391ac2c4f7bc.jpg

http://i041.radikal.ru/0807/b7/5c6c1faedd67.jpg

6

http://i061.radikal.ru/0807/02/8f3e185de230.jpg

http://i078.radikal.ru/0807/f2/ec7477b131bb.jpg

http://i031.radikal.ru/0807/29/9e27a4fbd0d5.jpg

7

С ума сойти...
правда, не всегда понятно, что же это))

8

Vanvejlen, в основном это тончайшая нарезка из рыбы( аисты, розы) и мяса( горы), украшенная овощами. Часто используется крахмал. Орешки.
Из овощей вырезают всевозможные цветочки, листочки, домики, деревца... Одним словом карвинг.
А вот о сладком не скажу. Пока для меня это небольшая тайна. Как и из чего они делают? :dontknow:

Пища в Китае сбалансирована, тяги к сладкому после еды нет совсем, поэтому мы его там и не ели. Но как-то зашли, ради любопытства, в кондитерский магазин...
Конфеты, в основном, это кунжут в сиропе, воздушный рис, опять же с кунжутом в сиропе, семечки подсолнуха в сиропе( совсем не похожие на наши козинаки, поскольку сироп прилипает к зубам, брррррр) суфлешные конфетки ( но совсем не такие как у нас), желе, карамельки( совсем не вкусные) и иностранные шоколадные конфеты.  Правда есть дорогие конфеты, они упакованы в коробку, а в коробке каждая конфетка в целофане и в своей коробочке (видимо для туристов или в подарок). Мы пробовали какой-то фрукт в белом шоколаде. Очень даже не плохо.
Но больше всего в этой кондитерской мне понравились вот эти яблочки на шпажке в сиропе - излюбленное лакомство китайцев  :rofl:  :rofl:  :rofl:

http://i037.radikal.ru/0710/93/ad88e70f7daf.jpg

хорошая реклама  :D  Говорит сама за себя  :D

9

Мы как-то праздновали день рождения друга и друзья китайцы, в честь именинника, устроили ужин с шампанским и заказали тортик.

http://i013.radikal.ru/0710/d8/5c0a894e7435.jpg

Такого воздушного тортика я ещё никогда не ела :cool:  Бисквит был похож на облачко, настолько нежный и пушистый, сладкий в меру, просто таял во рту. Чудесный тортик! А когда товарищ получил этим тортиком в лицо, под дружный хохот, мы поняли, почему он был таким воздушным  :rofl:

10

слюни текут со страшной силой, смотря на эту красоту!!!!

11

Красиво. Но главное, чтоб оно было еще и вкусно.  :yep:

12

А вот ещё одно домашнее оформление  :)  Ребята сделали домик из сарделек и бекона

http://s44.radikal.ru/i104/0807/27/6b9bba2b4d02.jpg

http://s48.radikal.ru/i119/0807/ed/1a2f473ccb92.jpg

13

http://s48.radikal.ru/i122/0807/99/65c7000678b1.jpg

http://s39.radikal.ru/i086/0807/9d/edc4b9a50ef9.jpg

http://s55.radikal.ru/i148/0807/2f/f0221be32bf1.jpg

14

http://s43.radikal.ru/i100/0807/57/c07f058f5c41.jpg

http://s46.radikal.ru/i112/0807/43/45239e67af20.jpg

http://s41.radikal.ru/i093/0807/94/c8a297d10936.jpg

15

http://s43.radikal.ru/i099/0807/b5/b508de26a9d9.jpg

http://s47.radikal.ru/i118/0807/68/596b71457aaa.jpg

http://s41.radikal.ru/i092/0807/5e/cdc442562bbd.jpg

16

http://s54.radikal.ru/i143/0807/ea/369426e062b2.jpg

http://s41.radikal.ru/i094/0807/f1/049b0e339aa4.jpg

http://s44.radikal.ru/i103/0807/90/218a6d199e7c.jpg

17

вот фантазеры! а травку из чего изобразили?

18

Травка на шпинат похожа... :)

19

Травка шпинат и есть :yep:

20

Принесла свеженькую красоту  :flirt:   Что скажете?  :)

http://s45.radikal.ru/i108/0808/ea/59038bede08c.jpg

http://s40.radikal.ru/i089/0808/d8/73319da0b2c6.jpg